cotocoto元木先生の個別栄養相談を受けました
徳島で7ヶ月ともうすぐ4歳の二児を育てているミキティです！
料理が苦手で、一人暮らしを始めるまでリンゴの皮も剥いたことのなかった私…
未だに苦手意識があります。（極力作りたくない…）
でも、苦手ながらも子どもたちには好き嫌いなく食べてほしい！と頑張っているのですが、なかなか…。
上の娘が食が偏っていたり、食事にあまり興味がありません。
苦手な料理を作っても食べてくれないとモチベーションが下がってしまいます。
食事を作るのがなんだか億劫に…。何かいい方法はありませんか？合わせて、簡単レシピも知りたいです。
お話を聞いてくれたのは、フリーの栄養士として徳島で活躍されいる元木美咲先生。
ママの食事の悩みを聞いて、その方だけの目標（ゴール）まで導きます。
cotocoto元木美咲先生の個別栄養相談とは？
おうち教室でマンツーマンで相談を受けることができます！（出張も可）
コーチングの要素を取り入れて、現在の食事や家庭での悩みを聞いてその家庭に合わせたゴールまで導くというものです。
美咲先生がその人に合ったレシピや料理の仕方、食事への向き合い方などをたくさんの知識から教えてくれます。
徳島初パーソナルレシピの提供！！
あなたに合うレシピを提供し、そしてあなたのオリジナルレシピが必ず身につきます。 「離乳食で食べないと相談しに行ったけど、うちの子には改善されなかった・・」 「レシピどおり家でしたけど、上手に出来なかった・・」 など、ご経験はありませんか？？ せっかくの良い情報も自分のものにしないと意味がないですよね。 コーチングの要素を取り入れた、栄養相談を行います。 カルテを作成し、より的確なアドバイスと家族単位の長期的なサポートを行います。
ツナガルLIFEの元木先生のページから抜粋
予約について
私は、平日の午前中に美咲先生のご自宅教室へ行くように予約をしました。
息子連れで行く旨もお伝えしました。
時間 10:00～17:00
場所 徳島市川内町（詳しくは、ご予約時に連絡）※出張も可(距離に応じて出張代がかかるのでご確認下さい。）
料金について
私は個別相談の初回相談３５００円の分受けました！
現在モニター募集中ということで、通常価格よりお得に受けることができます。
後日、アフターフォローをしてもらう予定です。（現在、初回相談後実践中）
事前に食事相談アンケート
事前にメールで細かく食事、離乳食のことなどを以下のようなアンケートフォームに記入し送りました。
結構たくさん入力しますが、現在の我が家の食事についてしっかり見つめる機会になったのでよかったです。
アンケートフォームに事前に相談の内容を記入します。
現在の私の悩みを聞いてもらう
美味しい手作り梅ジュースを飲みながら、個別相談スタート。
私の悩みを先生にお話しました。半分愚痴のような悩み相談だったのですが、的確に悩みをまとめてくれました！
個別栄養アドバイス
私の悩みを聞いて、美咲先生がその場でアドバイスを下さいました！
野菜を切っておく、皮をむいておくなど後は焼くだけ、またはレンジで加熱のみなどの状態にしておく。
自分の目標（ゴール）を決める
相談した後、家に帰って自分の目標（ゴール）を決めて先生にメールで送りました。
私の場合かなりメンタル面ですが…。
ゴールを決めることで、そのためには何をすればよいか考えるきっかけになりました。
朝食を笑顔で食べられるようにするために、夕食時におにぎりやおかずを多めに作るなどの工夫をするようなりました。
オリジナルのカルテをメールで送ってくれる！
その後、私専用のオリジナルカルテにレシピを載せて送ってくれました。
簡単で手間暇かからないレシピをリクエストしていたのですが、本当に時短で美味しくしあがるレシピばかりでした♪
茄子のレシピやおにぎらず、みそ玉など娘が苦手なトマト料理の簡単レシピも入れて下さったので、色々と挑戦してみようと思えるものばかりでした。
家で実践中
おにぎり作り
作って自分の食べると、比較的最後まで食べてくれるようになりました。好きな具やふりかけなどを選べるようにお皿にいれて自分でチョイスできるようにして楽しんでもらっています。
朝ごはん用のおにぎり作り。お父さんの分も作ってくれます。
まだ包丁は使わせる余裕が私にない為、簡単かつ一人でもできるお手伝いをお願いしています。
野菜やきのこをほぐしたり、実際に料理に使う具材に触れるようにしました。
野菜炒めで使うキノコをほぐしてくれました。
私も、自分なりの目標に向けて、時間の使い方を工夫するようになりました。アフターフォローが２週間後にあるので、そこで先生に実践した報告をするので、それまではしっかり続けられるように頑張ります！
個別栄養相談を受けてみて
美咲先生に相談することで自分の中で何を悩んでいるのかが、明確になりました。
娘との食事を笑顔で過ごすことが私の一番の目標です。
無理な日は諦めて食パンだけ( ;∀;)と頑張らない日もありますが、自分の中で確実に夕食作りの時に朝ごはんを意識するようになりました。美咲先生の的確なアドバイスのお陰で、意識が変わったのだと思います。
アフターフォロー後の追記記事もまた書きますので、我が家の荒れた食卓がどうなったかお楽しみに…(笑)
